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香菇豆腐焖鸡翅

收录时间：2023-12-11 16:31:58 热度：3769℃

香菇豆腐焖鸡翅的做法

1张图片

“ 很爱吃，美味下饭。 ”

食材明细

主料

鸡全翅 4只
干香菇 20克
北豆腐 1块
红椒 1瓣
青椒 1瓣

辅料

蒜 2瓣
葱 1段
姜 1小块
酱油 1小勺
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇豆腐焖鸡翅的做法步骤

1
准备好材料
2
香菇泡发
3
鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿
4
豆腐切小块
5
青、红椒切小片，姜蒜切片，葱切段
6
可以干烧的砂锅，热油放入豆腐煎至金黄，盛出待用
7
再把鸡翅煎一会，盛出待用
8
锅中再加油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒一会
9
下豆腐和鸡翅炒匀后，调入酱油、蚝油和盐拌匀
10
加小半碗水盖上焖20分钟左右
11
最后加入青红椒再稍焖一会儿就可以了。

本次制作《香菇豆腐焖鸡翅》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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