手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清炖排骨海带
收录时间:2024-02-18 06:12:38      热度:1598℃
清炖排骨海带的做法

  4张图片

排骨和海带搭配炖制,这是一道清香味浓郁的佳肴。排骨减少了油腻,海带有了肉香味,最美的是汤汁,结合了海带的清鲜和排骨的肉香。“清炖排骨海带”既可以吃菜又可以喝汤。

食材明细

主料
  • 排骨 800克
  • 泡发海带 400克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

清炖排骨海带的做法步骤

  • 清炖排骨海带的做法步骤:1
    1
    把排骨洗净。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:2
    2
    把海带泡发、洗净、切块。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:3
    3
    排骨凉水入锅。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:4
    4
    烧开后,小火煮1分钟。然后捞出冲洗干净。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:5
    5
    把排骨放入电压力锅。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:6
    6
    放入葱姜。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:7
    7
    加入清水,水要没过排骨。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:8
    8
    烧开后,炖制20分钟。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:9
    9
    泄压后,放入海带,加盐调味。再炖制10分钟即成。
  • 清炖排骨海带的做法步骤:10
    10
    出锅盛入碗中,即可上桌品味。

制作小窍门

1、清炖的菜肴,可以不加生抽等深颜色的调味料。
2、一定要把排骨炖制熟透再加海带。
本次制作《清炖排骨海带》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条