菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可乐鸡爪

可乐鸡爪

收录时间：2022-11-27 16:37:38 热度：7691℃

可乐鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

可乐 250ml
鸡爪 500克

辅料

蒜头 1整个
姜片适量

配料

盐适量
料酒适量
生抽适量
八角适量
食用油 适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡爪的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。
3
炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。
4
放鸡爪下锅翻炒片刻。
5
鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。
6
汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。
7
加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。
8
在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。
9
最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。

制作小窍门

1，最后的汤汁快收干的时候，要用锅铲不停的翻铲锅底，防止汤汁粘锅糊锅。
2，可乐比较甜，无须放糖，无须勾芡。

菜谱标签：私房菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

酸奶儿童节甜品春节养心提高免疫力祛斑赣菜自制食材腊八江西小吃汤羹立春增肥批萨下元节养颜流感