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1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 ”
食材明细
美食特点
南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺的做法步骤
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1
南瓜蒸熟后用筷子搅拌成泥状，放入适量面粉揉好放在一边。
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2
西葫芦搓成丝放点盐揉搓，挤出多余水分，放入炒好的鸡蛋、虾皮、香油搅拌均匀后再放入适量食盐，搅拌均匀。
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3
把面团搓成长条，切成小面团，比平时包水饺的面团要大一些，擀成薄皮。
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制作小窍门
先放油搅拌均匀后再放盐这样不会再出多余水分。
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
本次制作《南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺》所使用的厨具：煮锅
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