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烤五花肉
烤五花肉
小耿妈妈
收录时间:2024-05-07 15:18:20 热度:1747℃
3张图片
“
一直想烤五花肉串,没有失望,烤过的五花肉肥的香,瘦的嫩,再加上彩椒,清香解腻,值得一试。
”
食材明细
主料
去皮五花肉
500克
青椒
1只
红椒
1只
辅料
盐
1勺
胡椒粉
少许
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤五花肉的做法步骤
1
准备的原料。
2
五花肉切片,加盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制2小时。
3
青红椒去籽切片。
4
一层肉片,一层彩椒用竹签串好。
5
烤盘垫上油纸,铺上串好的肉串。
6
中层200度,烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
7
撒上自己喜欢的调味料就可以。
制作小窍门
1.竹签提前用清水泡透,烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出,肥肉部分就特别的香。
本次制作《烤五花肉》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
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