菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒糟蛋花汤

酒糟蛋花汤

收录时间：2021-11-22 16:16:11 热度：9584℃

酒糟蛋花汤的做法

1张图片

“ 酒香、蛋香，融合在一起，甜甜的，营养丰富美容养颜。 ”

食材明细

主料

酒糟 250g
鸡蛋 1个
干枸杞 10g

辅料

水 500g
冰糖 30g

美食特点

糟香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

酒糟蛋花汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
先把鸡蛋，磕入碗中。
3
用筷子，把鸡蛋搅打均匀，备用。
4
锅中加水，大火烧煮。
5
煮至微开，倒入冰糖。
6
冰糖融化后，把酒糟倒入。
7
用勺子搅拌均匀，继续大火烧煮。
8
煮开后，放入枸杞。
9
用勺子，搅拌均匀，关小火煮2分钟。
10
2分钟后，倒入鸡蛋液。
11
用勺子，快速的搅拌，至鸡蛋液凝固，关火。
12
关火后，即可盛出上桌。
13
上桌后，即可开吃。

制作小窍门

不喜欢太重酒味的，酒糟可以适量减少。

本次制作《酒糟蛋花汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

酸奶闽菜西餐明目大暑护肝夜宵午餐壮阳私房菜朋友聚餐痛经妇女节祛痘饮品果酱润肤淮扬菜