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龙骨萝卜汤
龙骨萝卜汤
婉玉呀
收录时间:2021-11-22 16:15:06 热度:4641℃
1张图片
“
这二天孩子们有点咳嗽,早上上菜市场直接买了白萝卜,准备给她们煮个龙骨白萝卜汤,希望咳嗽早点好。
”
食材明细
主料
龙骨
420g
白萝卜
1个
辅料
芹菜
1根
生姜
1块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
龙骨萝卜汤的做法步骤
1
龙骨买回来用水冲洗干净,然后放入锅内,加入几片生姜开火焯水2分钟
2
水开,水面冒浮沫,肉变白就可以关火。把肉捞出,并用水清洗干净备用
3
白萝卜去皮切块,芹菜去去根清洗干净切沫,生姜清洗好切片。
4
东西切好完工
5
把龙骨与白萝卜生姜一起放入电饭煲,启动煲汤程序1.5小时
6
电饭跳到保温键就说明煮好了,打开锅盖放盐
7
装碗,撒上芹菜沫,这汤就这样完成了。白萝卜与芹菜我觉得是绝配,不喜欢芹菜的朋友可以换成香葱,香菜都可以哈。
本次制作《龙骨萝卜汤》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
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