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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
清水淡竹
收录时间:2022-12-18 00:35:00 热度:9171℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
适量
蒜
适量
姜
适量
榨菜
适量
辅料
香醋
适量
香油
适量
白糖
适量
凉拌酱油
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
皮蛋、姜蒜、还有榨菜(没拍)
2
皮蛋切小块(皮蛋可以先煮几分钟再切,这样容易切)
3
摆到盘子上
4
榨菜切细
5
姜蒜末、榨菜末、凉拌酱油、香醋、香油、少许白糖调成料汁
6
料汁浇到皮蛋上,吃时拌匀即可。为了好看又撒了点熟胡萝卜丁(这个可以忽略啊)。
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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