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皮皮虾

收录时间：2022-11-12 05:20:31 热度：2664℃

皮皮虾的做法

1张图片

“ 超爱酒楼椒盐皮皮虾，之后就买来自己做，发现自己做的跟外面味道差不多，而且新鲜干净卫生了。 ”

食材明细

主料

皮皮虾 500g

辅料

料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量
椒盐适量
油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮皮虾的做法步骤

1
皮皮虾洗刷干净，倒上料酒，加姜片，腌制5-10分钟。
2
锅内倒油，放入皮皮虾炸至金黄，捞出备用。
3
放油，加葱姜蒜爆香，倒入之前炸好的皮皮虾，根据个人口味撒上适量椒盐，放香菜出锅。

制作小窍门

椒盐比较咸，可以不用再另加盐

本次制作《皮皮虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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