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收录时间:2022-11-15 20:14:15      热度:1761℃
白灼秋葵(配金针菇)的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤

  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:1
    1
    秋葵把头部一小块,切掉洗净,金针菇把尾部切掉洗净,蒜头切蒜蓉,小米椒切小段
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:2
    2
    加入清水,放少许盐
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:3
    3
    水沸腾后放入秋葵,大概煮个1-2分钟,捞起,想吃软一点的话,稍微就多煮2分钟
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:4
    4
    再依次放入金针菇,也煮个2分钟左右,捞起
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:5
    5
    拿一个碗,依次的放入蒜蓉,小米椒,酱油,白糖,搅拌糖融化
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:6
    6
    锅预热,倒入油,等油稍微热一下就关火
  • 白灼秋葵(配金针菇)的做法步骤:7
    7
    秋葵和金针菇,依次放入碟中排好,再倒入搅拌好的酱汁,把熟油淋上去

制作小窍门

做熟油的时间不能太早也不能太久
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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