菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玫瑰云腿月饼

玫瑰云腿月饼

收录时间：2024-02-29 19:08:09 热度：1113℃

玫瑰云腿月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 125g
高筋粉 125g

辅料

猪油 125g
糖粉 20g
蜂蜜 18g
泡打粉 3g
小苏打 1g
水 65g
玫瑰云腿馅 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

玫瑰云腿月饼的做法步骤

1
高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。
2
蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌匀。
3
先将三分之一的面粉筛入盆中。
4
拌匀。
5
将猪油倒入拌匀。
6
在剩下的三分之二面粉里加入小苏打和泡打粉拌匀。
7
将拌匀的干面粉筛入之前拌好的糖猪油面团中。
8
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛1个小时。
9
将松弛好的面团分成25g一个的小面团，事先准备好的云腿玫瑰馅也分成25g一个。
10
取一个面团用手压成片，包入一个馅料，利用虎口慢慢往上推，包好，收口朝下。
11
放入盘中，用手稍微按扁。
12
烤箱上火200，下火180预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟左右，即可出炉了。
13
成品图。

本次制作《玫瑰云腿月饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

催乳减压藏菜本帮菜保湿技巧类立秋赣菜烛光晚餐处暑产妇西餐自制食材下奶西式宴请滋阴立冬河南小吃