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韭菜苔炒鸡蛋
韭菜苔炒鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-02-09 00:35:02 热度:4634℃
2张图片
食材明细
主料
韭菜苔
适量
鸡蛋
两个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
韭菜苔切成小段,辣椒和大蒜头都切好,碗中磕入两个鸡蛋
3
起锅烧油,油七成热时,下划散的鸡蛋炒熟
4
炒好的鸡蛋用碗盛出待用
5
锅中留油,下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生 ,加盐调味
6
下入炒好的鸡蛋
7
翻炒均匀,加鸡精和蚝油调味
8
出锅装盘
9
好了????
制作小窍门
炒韭菜苔就要放好盐,再放入鸡蛋,顺序如果错了,盐都会被鸡蛋吸收了,鸡蛋就会很咸,不好吃了。
本次制作《韭菜苔炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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