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收录时间:2024-02-09 00:35:02      热度:4634℃
韭菜苔炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 韭菜苔 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 红辣椒 一个
  • 大蒜头 适量
辅料

美食特点

韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜苔切成小段,辣椒和大蒜头都切好,碗中磕入两个鸡蛋
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,油七成热时,下划散的鸡蛋炒熟
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒好的鸡蛋用碗盛出待用
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中留油,下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生 ,加盐调味
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    下入炒好的鸡蛋
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,加鸡精和蚝油调味
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    出锅装盘
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    好了????

制作小窍门

炒韭菜苔就要放好盐,再放入鸡蛋,顺序如果错了,盐都会被鸡蛋吸收了,鸡蛋就会很咸,不好吃了。
本次制作《韭菜苔炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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