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收录时间:2024-05-26 17:29:06      热度:10053℃
蒸烤布丁的做法

  3张图片

小编认为Q弹爽滑香浓的布丁是没有人可以抵挡的!这种又可爱又好吃的食物都自带治愈能力,吃一口下去整个心情都会飞起来!

有一次,小编家里的蛋挞皮用完了。但是还剩下很多调好的蛋挞液,感觉倒掉又舍不得!于是,就研究出了这一个简单的蒸烤布丁的制作方法~~而且可以随意搭配很多其他美味!

食材明细

主料
  • 纽焙客奶油 1000克
  • 鸡蛋液 100克
  • 纯牛奶 600克
辅料
  • 芝士片 100克

美食特点

蒸烤布丁的做法步骤

  • 蒸烤布丁的做法步骤:1
    1
    首先介绍一下配料
  • 蒸烤布丁的做法步骤:2
    2
    牛奶隔水加热后,加入芝士片边加热边拌匀至完全溶化
  • 蒸烤布丁的做法步骤:3
    3
    先加入纽焙客奶油拌匀,再加入全蛋液拌匀
  • 蒸烤布丁的做法步骤:4
    4
    将混合液用筛网过滤,过滤后静置15分钟
  • 蒸烤布丁的做法步骤:5
    5
    用量杯倒入布丁杯内,避免产生气泡
  • 蒸烤布丁的做法步骤:6
    6
    烤盘内加入清水,清水高度达到布丁杯高度1/3处
  • 蒸烤布丁的做法步骤:7
    7
    上火230℃,下火120℃,烤40分钟即可出炉
  • 蒸烤布丁的做法步骤:8
    8
    出炉后可以自行撒上辅料!搭配多样,口味缤纷。这里推荐火龙果、奥利奥碎、巧克力等

制作小窍门

假如家里没有芝士片也是可以的哈~主要材料是纽焙客奶油和鸡蛋啦!都简单易得,鸡蛋液建议全放蛋黄哦~怎么样,很简单吧!赶紧安排上吧!
本次制作《蒸烤布丁》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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