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收录时间:2024-06-03 05:18:54      热度:869℃
素油煎尖椒的做法

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食材明细

食材
辅料

美食特点

素油煎尖椒的做法步骤

  • 素油煎尖椒的做法步骤:1
    1
    新鲜尖椒4-6个,喜欢吃的就多点。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:2
    2
    洗净,去头尾,切段。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:3
    3
    用刀轻拍一下,让尖椒扁一点,方便煎。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:4
    4
    用油煎,加少量食盐。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:5
    5
    一面变软变色,翻面煎。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:6
    6
    两面都煎到软。
  • 素油煎尖椒的做法步骤:7
    7
    加入生抽稍等入味就可以出锅。

制作小窍门

尖椒选直的,肉厚的,口感好;生抽要好点的,直接影响味道,有肉味哦!比放肉的好吃还不腻。
本次制作《素油煎尖椒》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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