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正是花生上市的季节，来盘煮花生，健康又营养，是很好的下酒菜。今天我在集市上买了十元钱的，足足有五斤呢，很便宜的。 ”
食材明细
美食特点
省时五香花生的做法步骤
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锅中加入和花生齐平的水，调好味，盖盖子，闷四个小时。
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四个小时后，把锅放火上，大火烧开后，煮四分钟关火，继续盖盖子闷四个小时。
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制作小窍门
这种方法比较费时间，大多数时间都是等候，当锅煮开后四分钟关火的时候，花生是半熟的，经过四个小时的闷锅，用余热把花生闷熟，吃起来的口感是脆脆的。
本次制作《省时五香花生》所使用的厨具：煮锅
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