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皱皮椒木耳炒虾仁

收录时间：2023-12-24 06:55:35 热度：4747℃

皱皮椒木耳炒虾仁的做法

2张图片

“ 微辣，虾仁入口滑嫩，营养下饭???? ”

食材明细

主料

皱皮椒 适量
黑木耳 适量
鲜虾仁 适量
小米椒 一个

辅料

玉米油 适量
姜蒜适量
花椒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

皱皮椒木耳炒虾仁的做法步骤

1
皱皮椒切片。
2
黑木耳泡发洗净。
3
青鲜虾仁洗净，适量盐，白胡椒粉，生粉。
4
抓匀腌10分钟去腥。
5
锅内适量水烧开，虾仁放入焯二三十秒（变红即可捞出）
6
凉水冲洗一下，控水备用。
7
8
黑木耳，皱皮椒放入翻炒两下。
9
一勺开水。
10
焯过水的虾仁放入，翻炒两下。
11
适量盐，生抽调味儿。
12
勾入适量水淀粉，待汤汁收浓关火盛盘。
13
成品。
14
成品。

本次制作《皱皮椒木耳炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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