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紫菜汤面
紫菜汤面
萌萌虾球
收录时间:2021-11-22 16:04:41 热度:5360℃
4张图片
“
几分钟就能吃到热气腾腾的汤面
”
食材明细
主料
紫菜
30g
鸡蛋
1个
挂面
100g
辅料
虾皮
适量
胡椒粉
1匙
香油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫菜汤面的做法步骤
1
紫菜洗净,加虾皮、胡椒粉、香油拌匀。
2
锅中倒入清水大火煮开,水开后舀两勺水倒碗里。
3
关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟。
4
一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。
5
挂面下锅煮熟,捞起放紫菜汤里即可。
本次制作《紫菜汤面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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