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丝瓜排骨汤

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 16:04:04 热度：2118℃

丝瓜排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2根
排骨 800克
清水适量
食用油 2汤匙
食盐 1克
鸡精 1克

辅料

葱叶小许
平菇小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

丝瓜排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净。
2
冷水下锅。
3
烧开锅。
4
冷水洗净浮末。
5
放电压力锅内。
6
加清水。
7
给电，选排骨。
8
煮好的排骨。
9
取丝瓜。
10
去皮洗净。
11
丝瓜切滚刀块。
12
平菇洗净，切小块。
13
葱叶切末，取排骨备用。
14
热锅冷油，油热放食盐。
15
放平菇翻炒。
16
放丝瓜翻炒。
17
丝瓜变软。
18
放排骨及排骨汤。
19
盖锅盖。
20
煮5分钟后放葱叶。
21
放鸡精。
22
装盘。
23
成品。
24
成品。

本次制作《丝瓜排骨汤》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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