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火锅红烧肉

厨丰臻鲜EAPCN

收录时间：2021-11-22 16:01:38 热度：6880℃

火锅红烧肉的做法

9张图片

“ 荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜，

颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！
再也不用担心调料少放一味；
再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎；
再也不用担心辛苦做出来的不好吃！
... ”

食材明细

主料

臻鲜牛油火锅底料 50g
五花肉 250g

辅料

胡萝卜 300g
冰糖 5颗

美食特点

甜香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

火锅红烧肉的做法步骤

1
准备五花肉洗净。
2
切成大小等同的小方块
3
过水水开下锅，30秒后出锅洗净备用
4
融化锅热倒油，加入冰糖，小火慢慢将冰糖熬化
5
翻炒倒入五花肉，小火翻炒约1分钟
6
加水然后，加水200ml，水量与肉齐平就差不多了，盖上锅盖大火煮5分钟
7
辅菜倒入胡萝卜，转中火与肉一起翻炒约1分钟（大家做红烧肉的时候如果觉得会腻，可以加上自己喜欢的素菜哦）
8
加料最后的点睛之笔——放入臻鲜牛油火锅底料翻炒，和麻辣鸡翅一样的，300g的切1/6,500g的切1/10，盖上锅盖，中火焖上10分钟就可以起锅啦
9
鲜美可口、营养丰富的红烧肉做好啦！

本次制作《火锅红烧肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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