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收录时间:2021-11-22 16:01:35      热度:2254℃
炸香芋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

炸香芋的做法步骤

  • 1
    香芋切好,一条条,粗点没关系
  • 2
    热锅,下油,放入香芋,炸至熟后捞起
  • 3
    把锅里的油都倒了,中火,直接下半碗水,然后倒入白糖,开小火慢慢煮融白糖,不要开大火,不然糖会变黄,糖融化后继续搅拌,直到水汽蒸发只剩下糖浆为止,糖浆做好后,关火,把香芋下锅,搅拌,让糖浆能裹住香芋,等冷却后会形成糖沙。即成功
本次制作《炸香芋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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