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红糖花生脆冰爽糯米糕
红糖花生脆冰爽糯米糕
一彭私房纯手工包
收录时间:2021-11-22 16:01:05 热度:7684℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
根据人数量定
红薯
一个
红糖汁
一碗
辅料
花生脆
适量
瓜子仁
少量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤
1
糯米泡水两小时后,隔水蒸熟,我蒸久了有点软。
2
红薯一起蒸熟,我还准备了一碗葡萄干。
3
红糖汁是之前熬制的,具体做法亲爱的们可以网上搜索一下
4
待糯米冷却后装入容器,铺平压紧,我的米软了些将就一下了只有????????
5
铺上葡萄干
6
再铺一层糯米,最后把红薯压成泥后铺上最后一层
7
保鲜膜盖上放冰箱冷藏两个小时
8
花生脆和瓜子仁准备好
9
米软了,否则形状会更好????
10
淋上浓浓的红糖汁,撒上花生脆和瓜子仁,太香了
11
放入口中,红糖和冰爽的糯米融合在一起的口感那真的是无以言表的美好????。
12
这道甜品适合夏天做,亲爱的们试试。
制作小窍门
糯米一定不要煮火????,太软不好造型。
本次制作《红糖花生脆冰爽糯米糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
甜品
家常菜
夏季食谱
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