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脆香鱼柳

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 16:00:57 热度：5258℃

脆香鱼柳的做法

1张图片

“ 巴沙鱼滑嫩无刺，用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩，小朋友可以多吃哦！ ”

食材明细

主料

巴沙鱼 200g

辅料

腌料 2勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
面包糠 200g
玉米淀粉 2勺

美食特点

咸鲜口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

脆香鱼柳的做法步骤

1
把巴沙鱼切成长条，用腌料和料酒等腌制半小时。
2
放入鸡蛋清拌匀。裹上面包糠。
3
全部裹好了再一起炸，避免手忙脚乱。
4
第一次小火定型，第二次大火炸脆。
5
出锅，入口即化！

本次制作《脆香鱼柳》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜

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