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烤茄子
烤茄子
我是淘淘妈
收录时间:2021-11-22 15:59:50 热度:267℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
大蒜
3头
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤茄子的做法步骤
1
准备茄子两根,中间切开,在茄子上面切花刀,然后放入220度烤箱烤制
2
准备大蒜
3
准备辣椒,切开
4
大蒜剁成蒜末
5
热锅加油
6
加入蒜末翻炒
7
加入味达美,耗油,少许酱油,食盐,继续炒制
8
蒜末出锅
9
将烤箱里的茄子拿出来
10
将蒜末涂抹在茄子里面,以及茄子上面,去烤箱继续烤制20分钟
11
出锅
12
成品
13
成品
制作小窍门
大蒜,我准备了三头,感觉有点少了,茄子上面没有铺满,大家准备的时候。可以多加一点,味道会更好,因为着急开饭,茄子烤制的感觉还是有点欠,大家烤制的时候,可以看情况多烤一会,用筷子扎茄子,全部软烂最好啦
本次制作《烤茄子》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
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