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藜麦含有丰富的赖氨酸,可以提高智力,增强体质;含有的粗纤维,几乎是糙米、燕麦等谷物的两倍;含有的叶酸成分,是胎儿发育不可缺的元素;含有的铁元素有促进造血功能的作用。藜麦可以煮粥、蒸米饭,也可以做成甜品哦。 ”
食材明细
美食特点
酸奶水果藜麦的做法步骤
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原料:白藜麦、酸奶(我用的市售酸奶)、红心火龙果和芒果。
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制作小窍门
藜麦也可以先浸泡再煮熟,我是直接煮的哈,20分钟就可以。我用的市售酸奶,如果是自己做的酸奶,需要加点蜂蜜或者桂花来调节口味。
本次制作《酸奶水果藜麦》所使用的厨具:煮锅