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黑米红枣发糕
黑米红枣发糕
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-02-12 17:41:29 热度:4614℃
3张图片
食材明细
主料
黑米粉
100g
蛋糕粉
20g
辅料
酵母
5g
白砂糖
20g
红枣
4颗
白芝麻
1勺
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑米红枣发糕的做法步骤
1
温水加入白砂糖搅拌融化。
2
我用破壁机把黑米打成粉备用。
3
加入酵母搅拌均匀后,加入黑米和蛋糕粉搅拌。
4
搅拌成可以滴落的糊状即可。
5
倒入我能在家里找到的各种小餐具。
6
黑米糊不要装满模具,避免膨胀鼓出来。放入去掉核的红枣,撒入芝麻。想怎么摆盘怎么摆。我是直接倒入模具醒发的。醒发膨胀后,大火蒸30分钟即可出锅。
7
喧软微甜。
本次制作《黑米红枣发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
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