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南瓜豆沙糯米糍

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2024-06-08 01:58:38      热度：5003℃
南瓜豆沙糯米糍的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜豆沙糯米糍的做法步骤

  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮和囊，切成片
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：2
    2
    上锅蒸15分钟至熟
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：3
    3
    南瓜泥就好了
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：4
    4
    取200克南瓜泥加入180克糯米粉和20克葛粉中（放葛粉是为了成品做出来更有韧性，再一个不塌陷也更美观，没有的也可以不加，直接全部放200克糯米粉也是可以的）
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：5
    5
    揉成光滑的面团
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：6
    6
    取8克面团加一点点抹茶粉，得到绿色面团
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：7
    7
    南瓜面团分成45克左右的均匀的小剂子，豆沙分成10克一个的小剂子
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：8
    8
    南瓜面团包入豆沙馅，团成圆形
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：9
    9
    用牙签压出均匀的八条压纹
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：10
    10
    顶上放上一点点绿色面团，做成南瓜蒂
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：11
    11
    依次全部做完生胚
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：12
    12
    放入蒸锅中
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：13
    13
    大火煮开，出汽后蒸15分钟，虚蒸2分钟
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：14
    14
    好了????，南瓜蒂上加上小南瓜叶子，是不是很逼真呢
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：15
    15
    美美哒
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：16
    16
    软糯香甜
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：17
    17
    ????
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：18
    18
    ????
  • 南瓜豆沙糯米糍的做法步骤：19
    19
    想吃吗？????
本次制作《南瓜豆沙糯米糍》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   家常菜  

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