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芒果西米露制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。 ”
食材明细
美食特点
芒果西米露的做法步骤
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往锅内倒入适量的纯净水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
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约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
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盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
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把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
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把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
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制作小窍门
1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可，减肥的人可以用脱脂牛奶。
2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。
3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。
本次制作《芒果西米露》所使用的厨具：破壁机、煮锅
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