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DIY自制手工蛋黄溶豆????,口感超好,入口即化,无添加❗️大人孩子????????????????都喜欢❗️ ”
食材明细
美食特点
蛋黄溶豆的做法步骤
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1
????主料????鸡蛋????:1个;糖????:10g;奶粉????:30g;????了解一下????口味:奶香;工艺:烤????;耗时:半小时;难度:简单;厨具:方太烤箱
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2
将蛋黄????和糖????打发????至浓稠〰️
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3
筛入30g奶粉????,用翻拌????的手法混合均匀无颗粒????〰️
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4
用裱画袋将蛋奶液????挤在油纸????上呈现一个一个小豆粒的状态〰️
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5
放入方太烤箱中,选择方太烤箱上下火加热????“常规烘焙”模式,温度120℃????️,烘烤40分钟⏰左右,然后再设置170℃????️,烘烤20分钟⏰即可〰️
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6
拿出烤箱,微微放凉????,即可品尝????了哟〰️
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8
用烘焙????与手绘✏️让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚〰️
制作小窍门
1⃣微微放凉????后,口感刚刚刚哟〰️
2⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????