菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜肉末榨菜花卷

南瓜肉末榨菜花卷

收录时间：2024-05-26 06:21:59 热度：6802℃

南瓜肉末榨菜花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 365g
面粉 500g
酵母 5g
白糖 10g
肉末适量
榨菜适量

辅料

椒盐适量
五香粉 适量
油适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜肉末榨菜花卷的做法步骤

1
面粉和酵母、白糖混合，用南瓜泥和成光滑的面团，用保鲜膜包裹，放冰箱里冷藏发酵一晚上
2
第二天早上面团已经发酵的很好了
3
肉末用料酒生抽拌匀腌制一下，榨菜切细丁
4
面团取出，放案板上按揉排气，分别两份
5
擀成长方形薄面片，抹上一层油，撒上椒盐、五香粉，放上肉末和榨菜
6
卷起，切成小块
7
用筷子在中间压一下（也可以两块叠起来一起压，那样就花卷大一些）
8
两手拿住花卷稍稍拉长一些，像卷麻花一样卷起，两端搭在一起压在底部
9
放在抹了油的笼屉里二次饧发
10
饧发好的花卷冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖
11
花卷美美哒！香香哒！

本次制作《南瓜肉末榨菜花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

外国美食烛光晚餐云南菜豫菜雨水鸡尾酒热菜春分霜降吐司腊八粥果酱蛋糕卷蛋糕复活节懒人食谱曲奇重庆小吃