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葱香小油饼

收录时间：2022-07-22 21:19:43 热度：9880℃

葱香小油饼的做法

3张图片

“ 做了很多次的小油饼，葱香浓郁，外脆里软，咸鲜味美，配一碗爽口的绿豆粥，很舒服的一餐。 ”

食材明细

主料

面粉 150克
葱 1把
鸡蛋 1只

辅料

酵母 2克
盐适量

美食特点

葱香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

葱香小油饼的做法步骤

1
准备的原料。
2
小葱切碎。
3
面粉加酵母，盐，再按面粉1:1的量加入清水和匀，室温醒发至有气泡，体积变大就可以。
4
加入鸡蛋，葱花。
5
拌匀再醒几分钟。
6
用勺子舀出一小块下油锅。
7
炸至两面金黄色。
8
又香又鲜，又脆又嫩小油饼。

制作小窍门

1.面糊适当咸一些，带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香！

本次制作《葱香小油饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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