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收录时间:2022-12-01 20:19:43      热度:9674℃
煎茄饼的做法

  1张图片

还可以调一个蒜汁,不过单吃茄饼已经很好吃了。

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 适量
  • 花椒面 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量

美食特点

煎茄饼的做法步骤

  • 1
    长茄子按自己口味切厚薄适中的片,用盐腌十分钟,挤出水分。
  • 2
    制作面糊,放适量面粉,放一个鸡蛋,加盐、花椒面,加入适量水。
  • 3
    平底锅放油,把腌好的茄饼粘上面糊,放锅中煎至两面金黄,出锅。
本次制作《煎茄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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