菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 培根面包

培根面包

双鱼座米屑儿

收录时间：2021-11-18 08:29:41 热度：9858℃

培根面包的做法

2张图片

“ 非常美味的一款面包，很适合“中国胃”哈…… ”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克

辅料

细砂糖 30克
盐 1/4小勺
奶粉 15克
干酵母 4.5克
全蛋液 30克
水 150克
无盐黄油 20克
培根适量
冷冻什锦蔬菜粒 适量
比萨奶酪丝 适量
沙拉酱 适量

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

培根面包的做法步骤

1
将原料A全部混合，放入面包机，揉20分钟至光滑有弹性，加入原料B再揉20分钟至扩展阶段。
2
基础发酵至2-2.5倍大。
3
分割成七等份，松弛10分钟。
4
什锦蔬菜焯一下水。
5
将面团擀成椭圆形。
6
放上一片培根，撒上什锦蔬菜粒。
7
再放奶酪丝（我直接就放了一片切达奶酪薄片），再挤些沙拉酱，然后进行第二次发酵约30分钟。
8
二次发酵好后，烤箱180度预热10分钟，之后将面团放入烘烤约18分钟，烤好后即刻出炉冷却。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

温州菜馄饨午餐宿舍时代父亲节元宵节鲁菜小吃益寿陕西菜清肠客家菜痛经增进食欲荤菜抗过敏奶油蛋糕大寒