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丝瓜烩油馍头

收录时间：2021-11-22 15:52:34 热度：4201℃

丝瓜烩油馍头的做法

3张图片

“ 微辣，香而不腻。 ”

食材明细

主料

丝瓜 2根
油馍头 适量
西红柿 一个

辅料

玉米油 适量
葱适量
花椒适量
小米椒 2个
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜烩油馍头的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
2
油馒头一切四块。
3
西红柿切小块。
4
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。
5
西红柿放入，翻炒几下。
6
丝瓜放入翻炒几下，倒入一碗开水。
7
适量盐，鸡精调味儿。
8
煮两三分钟。
9
切好的油馒头放入，盖上盖焖煮一分钟左右。
10
用锅铲翻炒几下，让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

本次制作《丝瓜烩油馍头》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

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