菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油焖茄子尖椒

油焖茄子尖椒

琦琦＆妈妈

收录时间：2024-03-23 23:55:49 热度：1937℃

油焖茄子尖椒的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
辣妹子尖椒 4个

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

油焖茄子尖椒的做法步骤

1
尖椒洗干净，去蒂备用。
2
茄子断开，手撕一下。
3
锅中加油，稍多一点。
4
尖椒压扁，放入锅中煎一下。
5
煎成虎皮状夹出备用。
6
然后再放入茄子，煎至软软的就可以了。
7
再放入提前煎好的辣椒，加入生抽上色，少许盐，鸡精，少放点水，因为茄子只是煎了一下下，可能会有点生。
8
汤汁收一下，即可。

制作小窍门

其实这个菜应该是，油焖三样的，只不过我是在寝室做的，材料不算全，如果可以在放点香菜那就更完美了，非常好吃，配上大米饭，老香了。

本次制作《油焖茄子尖椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

冰品福建小吃饺子广东小吃酸奶天津小吃河南小吃传统美食二人世界豆浆川菜圣诞节奶昔客家菜乳酪蛋糕下饭菜补锌潮汕菜