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啤酒沙丁鱼
啤酒沙丁鱼
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 15:50:49 热度:1832℃
3张图片
食材明细
主料
沙丁鱼
一斤
辅料
啤酒
半瓶
葱
一根
姜
三片
蒜
三瓣
老抽
一小勺
生抽
一勺
盐
适量
干辣椒
一个
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
啤酒沙丁鱼的做法步骤
1
准备好食材
2
沙丁鱼裹上干淀粉
3
把沙丁鱼放到油锅中煎
4
鱼煎至两面金黄,备用
5
起锅烧油,爆香八角,干辣椒,葱姜蒜
6
关小火,把鱼码好
7
码好鱼后倒入半瓶啤酒,加入老抽上色,生抽和盐调味
8
大火烧开后,关小火焖至锅中汤汁粘稠即可
9
装盘
制作小窍门
沙丁鱼刺少肉厚,营养非常丰富,适合老人和孩子食用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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