菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎鲳鱼

香煎鲳鱼

收录时间：2024-05-16 02:23:53 热度：9177℃

香煎鲳鱼的做法

1张图片

“ 鲜香肉嫩，配饭或粥都很好，简单做法。 ”

食材明细

主料

鲳鱼 2条

辅料

蒜末少许
姜少许
葱少许
酱油少许
糖少许
生粉少许
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎鲳鱼的做法步骤

1
购买鲳鱼时叫老板开肚去内脏，回来洗净即可
2
用厨房纸吸去水份，在鱼身上抹薄薄的生粉
3
热锅放稍微多一点油，把鱼下锅中小火煎
4
煎至两面焦黄
5
把葱，姜，蒜切碎，放下锅小火煸香
6
调少许酱油，糖，让鱼都沾到酱汁
7
又翻鱼的另面小火煎至入味，即可关火
8
上碟，皮脆肉嫩，酱香味
9
成品，请你品尝

制作小窍门

调了酱油一定要小火煎入味，防糊

本次制作《香煎鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

便秘西班牙菜甜品芝士蛋糕主食东北小吃中式宴请保湿补血凉菜幼儿焗饭大寒咖啡降火冬季食谱催乳米