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收录时间:2021-11-22 15:45:20      热度:1986℃
咸菜焖腰豆的做法

  1张图片

家常菜,下饭下酒的好帮手。

食材明细

主料
  • 腰豆 400克
  • 咸菜 150克
  • 瘦肉 80克
辅料

美食特点

咸菜焖腰豆的做法步骤

  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:1
    1
    猪肉切丁腌制,葱切小块,姬松茸洗净,咸菜洗净切碎,腰豆拉油备用。
  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:2
    2
    锅烧热下油、葱、姬松茸、干辣椒爆香。
  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:3
    3
    下猪肉、咸菜炒香。
  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:4
    4
    下腰豆和少许花生仁继续煸炒。
  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:5
    5
    下生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、水盖上锅盖焖30分上以上,至腰豆熟糯入味。
  • 咸菜焖腰豆的做法步骤:6
    6
    收汁,洒上胡椒粉、香油,出锅装盘。
本次制作《咸菜焖腰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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