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香辣鱼头
香辣鱼头
宸·羽
收录时间:2021-11-22 15:42:52 热度:9769℃
2张图片
食材明细
主料
胖鱼头
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香辣鱼头的做法步骤
1
胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。
2
配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花。
3
锅中烧热油,将鱼头入锅煎。
4
煎至两面金黄,熟透。
5
装盘备用。
6
炒配料,将姜、蒜、泡椒爆香。
7
放入酱油和蚝油入味。
8
最后撒入葱花。
9
炒好的配料铲入鱼头表面,完成。香香辣辣超好吃,配点啤酒更棒!
本次制作《香辣鱼头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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