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冬瓜肉丸汤

收录时间：2022-09-20 00:35:13 热度：8230℃

冬瓜肉丸汤的做法

2张图片

“ 儿子喜欢吃肉，喜欢喝冬瓜汤，于是，今天给他做一个冬瓜肉丸汤，美味又不上胖，冬瓜利尿，肉采用的是瘦肉，不上胖哦 ”

食材明细

主料

瘦肉馅 100克
冬瓜一小块

辅料

葱一棵
姜一片
香菜一棵
盐适量
淀粉少许
一品鲜酱油 少许
胡椒粉 少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

冬瓜肉丸汤的做法步骤

1
准备食材
2
肉馅里放葱末，姜末，盐少许，胡椒粉少许，料酒，鸡精和淀粉少许，可以用手抓匀，备用
3
冬瓜切成一毫米的片，葱叶切圈，香菜切小段
4
把冬瓜片放锅中，加入三碗的清水煮，爱喝汤的家人可以多放些水
5
当冬瓜煮成半透明状时，用手把腌好的肉馅挤成小肉丸，放过里
6
汤开两三分钟，丸子飘上来，放适量盐，鸡精调味
7
盛到大碗中，加少许葱圈，香菜OK啦

菜谱标签：汤类家常菜

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