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无花果葡萄西米露
无花果葡萄西米露
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 15:41:03 热度:6729℃
1张图片
“
无花果和葡萄是应季水果,配上软糯的西米,香甜滑口,是下午茶和解暑的必备甜点。
”
食材明细
主料
西米
30g
酸奶
100g
辅料
无花果
1个
葡萄
3颗
蜂蜜
1勺
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
无花果葡萄西米露的做法步骤
1
把西米放入开水中煮15分钟,小火焖10分钟,这样才能让西米熟透无白芯。
2
熟透的西米是透亮的哦!放入凉水中,清洗几遍,因为西米外面有面糊状的小东西。
3
凉了的西米用滤布直接滤掉水分。
4
装盘,加一勺蜂蜜拌匀。
5
倒入100克酸奶搅拌均匀。
6
无花果撕掉皮,切成花瓣状,中间放一颗去了皮的葡萄,外面是葡萄切成的小块,吃的时候还可以当自己喜欢的坚果哦!
本次制作《无花果葡萄西米露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
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