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红薯糯米芝士饼
红薯糯米芝士饼
Ai遇雪私厨
收录时间:2022-12-06 07:30:36 热度:1792℃
1张图片
食材明细
主料
地瓜
一个约400g
糯米粉
150g
芝士碎
100-150g
辅料
砂糖
15g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红薯糯米芝士饼的做法步骤
1
地瓜洗净削皮切片。
2
上锅蒸熟,筷子很容易插入就可以了。
3
地瓜压成泥,加入砂糖搅匀
4
加入糯米粉揉光滑,醒二十分钟
5
分成均匀的集子,捏成饼
6
放入芝士碎。
7
包好轻轻压扁
8
平底锅抹油,放入饼胚
9
两面煎至两面金黄。
10
趁热,拉丝哦????。
制作小窍门
1.糯米饼容易开裂,早轻轻捏
2.火不能太大,否则容易糊
3.早趁热吃,凉了会硬哦~
本次制作《红薯糯米芝士饼》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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