菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荷包蛋煨蒲瓜

荷包蛋煨蒲瓜

收录时间：2021-11-22 15:35:36 热度：864℃

荷包蛋煨蒲瓜的做法

1张图片

“ 这是一道客家菜，清甜不油腻，适合夏季食用。 ”

食材明细

主料

蒲瓜半个
鸡蛋 3个

辅料

蒜蓉 1个
葱 1根
盐适量
油适量
鸡粉适量

美食特点

清淡口味
煨工艺
十分钟耗时
普通难度

荷包蛋煨蒲瓜的做法步骤

1
蒲瓜削皮切片，别切太薄，不然容易煮得太熟影响口感。葱切断，蒜头排开即可。
2
锅热油打入鸡蛋煎成荷包蛋再将切开小块。
3
荷包蛋块无需起锅，加适量油再加入蒲瓜翻炒直至稍微变色。
4
加入清水煨至蒲瓜变色，汤变白，下入适量盐、鸡粉，翻炒加入葱段，起锅。
5
这是成品图，没加滤镜。此菜是客家菜，夏季吃这道菜清甜不油腻，做法简单，可以尝试一下。

本次制作《荷包蛋煨蒲瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

果酱护肝小暑潮汕菜自制酱料白露快餐河北菜清明西班牙菜本帮菜养生菜春节五谷杂粮祛斑乳酪蛋糕汤羹青少年