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虾油

收录时间：2022-10-09 14:42:32 热度：5050℃

虾油的做法

1张图片

“ 为了煮海鲜粥买了很多虾拨虾仁，多出来的虾头熬虾油是个不错的选择。 ”

食材明细

主料

虾头适量
玉米油 适量

辅料

盐少许

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虾油的做法步骤

1
虾头洗净待用。
2
锅烧热，加入玉米油，玉米油无味比较适合熬虾油。
3
油烧热后加入虾头，小火炸，等油变黄关火完成。
4
虾头也是非常香。可以当零嘴吃。

制作小窍门

用其他油也可以熬，菜籽油也是不错的选择，菜籽油的香味和虾的香味混合也很赞。

本次制作《虾油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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