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收录时间:2021-11-22 15:33:09      热度:1450℃
豆瓣扁鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 扁鱼 1条
辅料

美食特点

豆瓣扁鱼的做法步骤

  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:2
    2
    平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:3
    3
    两面煎黄
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:4
    4
    下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸炒
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:5
    5
    烹入料酒,生抽,老抽上色,少许的糖,盐,加入一杯热水,煮鱼
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:6
    6
    煮至鱼成熟,入味,大火收汁,调味,再放少许鸡精,淋入米醋增香即可!
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:7
    7
    成品!
  • 豆瓣扁鱼的做法步骤:8
    8
    成品!
本次制作《豆瓣扁鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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