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我特别喜欢吃干锅花菜,和西兰花一样的爱,用肥肉炒出来的干锅花菜特别的香,喜欢的朋友可以试试哦! ”
食材明细
美食特点
干锅花菜的做法步骤
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3
花菜放入煮沸的水中,煮40秒捞出冲凉水,沥干水分备用;
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酱汁:2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,1匙白糖,1勺清水,搅拌均匀备用;
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制作小窍门
1,肠胃功能不好的人不要食用花菜哦,因为它会诱发胃肠胀气,加重肠胃负担,引发肠胃不适!
2,不要长时间存放花菜,特别是切好后的花菜,应该尽快炒事,不然它含有的抗癌成分会大量流失。
本次制作《干锅花菜》所使用的厨具:炒锅