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彩色坚果雪花酥

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 15:28:23 热度：8239℃

彩色坚果雪花酥的做法

3张图片

“ 用彩色的棉花糖做出靓丽的雪花酥，佐以坚果配之，营养更全面。吃起来特别有嚼头，坚果也特别香。 ”

食材明细

主料

黄油 50g
彩色棉花糖 300g

辅料

各种坚果 200g
蔓越莓 50g
手指饼干 50g
小葫芦饼干 50g
奶粉 100g

美食特点

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

彩色坚果雪花酥的做法步骤

1
从左至右：饼干、奶粉、各种坚果、蔓越莓、黄油、彩色棉花糖、铺了烘培用纸的铁盘。
2
黄油下锅融化，用中火。
3
倒入棉花糖。
4
不停搅拌，火不要太大，中小火均可，直到棉花糖融化，越往后面越难搅拌。
5
棉花糖融化后，先到奶粉，然后放入坚果和饼干。雪花酥里的材料一定要先准备好，不然棉花糖一融化就来不及了。关火，继续拌匀，让棉花糖把所有材料包裹起来。
6
趁热倒出，面上撒一层奶粉，然后放一张烘培用纸，用擀面杖把雪花酥擀平，放入冰箱冷藏或者冷冻均可，等凉了就可以拿出来切块装袋了。
7
切块
8
装袋
9
装盒，吃起来特别有嚼头，坚果也特别香。

本次制作《彩色坚果雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品家常菜零食

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