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玉子豆腐蒸蛋
玉子豆腐蒸蛋
南兮·人间烟火
收录时间:2022-11-12 00:29:30 热度:6103℃
2张图片
食材明细
主料
玉子豆腐
1条
辅料
鸡蛋
2个
葱
1颗
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉子豆腐蒸蛋的做法步骤
1
玉子豆腐一条
2
鸡蛋两个
3
用刀从中间切断,倒出来再切片
4
加入少许盐
5
鸡蛋打散搅拌均匀
6
倒入适量的温水,再用筛网过滤
7
然后倒入豆腐里
8
用保鲜膜包住,用牙签戳满小洞,开火蒸10分钟左右
9
最牛倒入一勺生抽,撒上葱花,烧热一些油倒入即可
10
嫩嫩滑滑的。
本次制作《玉子豆腐蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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