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收录时间:2024-03-10 08:31:15      热度:908℃
咖喱牛肉干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱牛肉干的做法步骤

  • 咖喱牛肉干的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉切成1.5㎝厚片
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:2
    2
    再与肉纹路成90度切1㎝左右肉条
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:3
    3
    放入料酒,生抽,盐,胡椒粉,五香粉,咖喱粉,黑胡椒粉搅拌均匀
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:4
    4
    放到冰箱里冷藏腌制12小时以上
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:5
    5
    腌好的牛肉干码放到烤箱托盘内,托盘内垫上油纸
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:6
    6
    烤箱放180度烤10-15分钟,这时牛肉内的汤会溢出到托盘上
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:7
    7
    牛肉干翻面放在一个干净的油纸上,烤箱调到140度,烤30分钟,然后调到120度烤10分钟
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《咖喱牛肉干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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