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喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』,搭配上浓郁飘香的咖啡,幸福感十足~ ”
食材明细
美食特点
咖啡豆豆的做法步骤
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1
主料:黄油????45g、糖粉????30g、淡奶油????15g;辅料:低粉100g、咖啡粉☕12g、可可粉????5g
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室温软化黄油????后,加入糖粉????,搅拌至无颗粒。
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用刮刀????进行搅拌,但不要过度搅拌????,以致面粉上筋。
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将面团揉成咖啡豆的样子,一个5g左右,用刮板压上一道印,咖啡豆成型????
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7
将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“热风烘焙????????”模式,设置炉温170℃????️,烘烤15分钟左右即可⏰
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喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』,搭配上浓郁飘香的咖啡,幸福感十足~
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用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚~
制作小窍门
1⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????。
2⃣:咖啡粉的份量要适当哟,因为咖啡粉较苦,所以混合一定要混合均匀。
本次制作《咖啡豆豆》所使用的厨具:烤箱