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肉末炒豆角

南兮·人间烟火

收录时间：2022-12-21 06:17:18 热度：1546℃

肉末炒豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

豆角 1把

辅料

肉末 150g
蒜末少许
小米辣 2颗
葱 1颗
盐适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
油适量
生粉半勺
老抽 1勺

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末炒豆角的做法步骤

1
准备以上食材，然后把猪肉搅成肉泥
2
豆角切碎，肉沫放入一勺蚝油
3
料酒一勺，盐少许
4
生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟
5
锅里放入适量的油，把肉沫炒断生后加入一勺老抽
6
炒均匀后倒出备用，锅里放入油把小米辣，蒜沫，葱白放入炒香
7
然后倒入豆角，加少许的盐翻炒至熟
8
再把炒好的肉沫倒入，加入少许鸡粉即可出锅
9
非常下饭呢。
10
不吃辣椒可以不放哦。

本次制作《肉末炒豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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